北边的喀斯特
桂林、漓江、阳朔:峰林、竹筏,以及 20 元人民币上的那段景。这是出名的半边,也当得起——至少留三天,并把它当北部据点。
速览
城市攻略
来自海岸的照片,以及其他旅人离开后写下的句子。
来之前我把签名改成了「我要去南宁了」,惹得众人来问南宁在哪儿。我以为自己要去的是一处偏远之地,结果撞见了一个水墨世界。
旅人手记《水墨广西,朱槿花开正浓时》
广西的精彩,绝不止那一碗粉、那一片山水,而我才刚刚开始看。
旅人手记,写在广西环线途中
广西是人人都认得一张照片、却几乎没人认得全部的那个省。那张照片是桂林——峰林、漓江,以及阳朔那张印在 20 元人民币上的景。照片背后的广西比这大一倍,也野得多:亚热带北部的石灰岩,西南边近千公里的越南边界,最南端一片温暖漫长的北部湾海岸,而一条高铁骨干,用十年时间改写了这片土地的走法。
它也是华南最多元的一角。广西是壮族自治区,约 1600 万壮族——中国人口最多的少数民族——与把梯田切上山坡的瑶族、把鼓楼和风雨桥聚在三江一带的侗族、以及桂西北的苗族等同住。这片自治区有一半的乐趣,就在于你会发觉语言、吃食和建筑变脸变得有多快。
这份攻略按环线来写,因为地形本身就是这么要求的。从桂林进来,经柳州南下到首府南宁,再往西拐到跨国瀑布和老关口,最后在北海看海收尾。那些出名的招牌——桂林、阳朔、梯田——只是开头;下面写的这些地方,才是让整个自治区不再只是一张明信片的原因。
广西
这七件事,值得为它专门腾出半天。
亮点
桂林、漓江、阳朔:峰林、竹筏,以及 20 元人民币上的那段景。这是出名的半边,也当得起——至少留三天,并把它当北部据点。
龙胜的「龙脊」梯田,被瑶族一层层切上山坡已有七百年,寨子里的客栈推开窗就是灌满水的田垄或金黄的稻浪。
东北部三江一带的鼓楼、风雨桥和整套木构建筑——广西几个大场面里游客最少的一个,而且现在通了高铁。
德天瀑布、左江花山的壮族岩画、友谊关老关口——西南这片人少而野,广西在这里从稻田变成甘蔗地和石灰岩。
北海 24 公里的银滩,以及火山岛涠洲岛——珊瑚、火山口公园,和一座用珊瑚与石头砌成的法国教堂。这是另一个广西:平坦、温暖、带咸味。
中国人口最多的少数民族塑造着这片土地,它的餐桌也是——桂林的卤水米粉、南宁的酸辣老友粉,以及满街都是的酸嘢。
线路推荐
从北到南,从喀斯特到海——这片土地最适合的走法。
落地桂林,走杨堤到兴坪的漓江看经典山水,傍晚逛两江四湖。住桂林,或直接赶到阳朔。
途经: 桂林漓江阳朔
遇龙河漂竹筏、骑车穿十里画廊,晚上泡西街。这几天是该慢下来的部分。
途经: 遇龙河十里画廊西街
上龙胜看梯田,平安寨或更大的金坑二选一,在寨子里住一晚。腿累了就加一趟龙胜温泉。
途经: 龙胜平安寨金坑大寨
经柳州坐高铁南下——先到南宁,或直接往海边的北海,去银滩和吃海鲜。
途经: 柳州南宁北海
从南宁出车到德天瀑布和边境,顺路看左江花山岩画和友谊关。住一晚,比匆匆一日游舒服得多。
途经: 德天瀑布花山友谊关
从北海过海到火山岛,看火山口公园、珊瑚和教堂,住一晚,才赶得上清静的海滩清晨。
途经: 北海涠洲岛
时间有限又想第一次来——喀斯特、梯田和侗寨,全在北边。
杨堤到兴坪的漓江,再逛市里的湖和王城的靖江王府城墙。
途经: 桂林漓江
漂流、骑行和西街;这个县城就是喀斯特安静而青翠的那颗心。
途经: 阳朔遇龙河
在梯田里的瑶寨住一夜,从平安寨走到金坑。
途经: 龙胜龙脊梯田
坐高铁向东北到三江,看鼓楼和程阳风雨桥,再回桂林飞走。
途经: 三江程阳八寨
景点
侗寨
东北部三江一带的程阳大风雨桥——全木结构、不用一根钉子,有顶有廊、廊下设凳,是国内同类里最精彩的一座。桥的周围是八个侗寨、鼓楼和大片梯田。
小贴士 程阳如今既是景点也是活着的村子——住一晚、在民宿吃顿饭,正午那波人潮在早饭时间根本不存在。
明清古镇
贺州昭平县的一处河湾古镇,始建于宋代,靠瑶山商贸发家。石板街、古戏台、祠庙和绕镇的溪流,让它成了影视剧组的心头好。
小贴士 趁清早、团队还没到的时候进镇;巷子和河边就是全部意义,而它们会一下子空下来。
山水
大新附近、通往边境路上那座安静的「小桂林」:明仕河在甘蔗地和峰林之间拐来拐去。它是西南片对阳朔的回答——更小、更柔,相比之下几乎没什么人。
小贴士 配一晚村里的住宿,赶清晨河面的薄雾——这是一片越慢越好看的风景。
青铜时代艺术
宁明一带左江两岸的石灰岩崖壁上,用赭红色涂满的巨大人物像——花山一处最密集,属于两千年前一种至今没有解开的文明。世界遗产,也是全中国找不出第二处的东西。
小贴士 上船前问清楚码头哪段崖壁图像最密——船能把你送到最近的一处,而不是随便漂一段。
边境历史
凭祥通越南的老关口:一座城墙厚实、中央是圆拱门洞的城楼式建筑,几经重建,1965 年改名友谊关。作为边境通道,它已经用了两千多年。
小贴士 老镇外的边境互市能便宜买到越南咖啡、拖鞋和膏药——不过关也值得逛上半小时。
瀑布峡谷
靖西西南边的一处深绿峡谷,单级瀑布垂直落差约 188 米,是亚洲最高的之一,坠入一个挂满蕨类的洞厅,可以从瀑布后面走过去。下去是台阶路、很湿;上来是真正的一身汗。
小贴士 穿抓地好的鞋、带一件薄雨衣——谷底的水雾不管下不下雨都会把你打湿。
温泉
距龙胜县城 32 公里的矮岭温泉,泉水取自地下 1200 米,藏在林子里——是爬完梯田那一天的犒赏。水是实打实的热,池子在户外,空气是山里的干净。
小贴士 把它和梯田排成同一次两晚的停留:一天走山,一天泡汤,走的时候腿还听得使唤。
美食
全区最有名的一碗——米粉浇上卤水,配酸豆角、酸笋、花生和卤菜。在桂林本地吃最正,也便宜。
南宁的招牌:酸笋和豆豉熬出的酸辣汤底,下米粉和肉。本地人搬走之后最想念的一碗。
中国最「吵」的一碗粉——螺蛳汤、酸笋,那股味道能把一桌人分成两派。要吃真的就去柳州,不是方便面里的那种。
广西的大菜:鸭子和腌柠檬、酸笋一起焖,酸香不腻。没有柠檬鸭,广西的一桌菜就不算齐。
腌芒果、腌萝卜、腌包菜等等,每个街角都有摊,当零食、当配菜,也是消暑的办法。
侗族瑶族的「打油茶」:茶叶和姜捶打,加炒米、米花和花生。第一口微苦,之后越喝越上瘾——山里的待客之道就在碗里。
去哪吃
夜市
在螺蛳粉的老家柳州,夜市才是吃正宗那碗的地方——螺蛳汤、酸笋一样不少,旁边还有烧烤和卷粉。吵、便宜、彻底本地。
村寨菜
三江一带的程阳、肇兴等村寨,民宿做的是侗家菜:腌肉、酸鱼、竹筒糯米饭和油茶。订半食宿;吃的本身就是留下来的理由。
古镇吃食
黄姚的特产是豆豉,也是本地酱汁的底子;河边的馆子拿它配鲜鲤和河螺,再加一道蒸鸡。简单、咸香,也只属于这个镇。
边境风味
凭祥、东兴一带,吃食会倒向越南:牛肉河粉、春卷、滴漏咖啡和法棍,摆在挤满边贸商贩的小店里。不出国门,换一种口味。
山里菜
梯田周边的农家厨房只把一件事做透:土鸡,多半是砂锅炖汤,配山里的青菜和竹笋。爬完梯田那天,这是最满足的一顿。
住宿
住进寨子
平安寨、尤其是更大的金坑(大寨),客栈就落在层层稻垄之间——风景就是全部卖点。房间朴素,环境不朴素。灌水季和秋收季要提前订。
温泉
矮岭的温泉度假酒店引地下 1200 米的泉水,户外汤池藏在林子里。把梯田一夜和泡汤一夜配成一次停留,山线这段就完整了,而不至于赶。
民宿
程阳和三江各村寨的家庭民宿,给的是木屋、侗家菜,和任何酒店都给不了的村里日常。半食宿是常态,也最划算。
古镇客栈
黄姚巷子里有旧屋改出的小院客栈——有味道、价位低,也是唯一能在团队车来之前、走之后独享古镇的方式。
田园住宿
大新明仕一带,民宿和小度假村就坐落在峰林与河流之间,窗外就是山。住边境镇之外的另一种选择。
交通
两个主要门户:南线的南宁吴圩(NNG),和喀斯特北线的桂林两江(KWL)。两地国内航班都密集,NNG 还直飞东盟城市。
现代广西出行的骨干。高铁把南宁、桂林、柳州、北海和三江连在一起,用老公路时代做不到的方式重新缝起了这片土地。
凡是火车到不了的地方——边境、梯田、古镇——都靠它。城镇之间班车便宜又密集,票基本不用提前订。
去远边境、峡谷,或任何接驳很紧的路段,包车是最省心的选择。带司机的整车按天计,能把所有不确定都省掉。
在城市里很顺手,起步价低,也是覆盖去步道口、进村最后几公里的常用方式。出了城,先谈好价。
两个主要关口:东兴(对面芒街)和凭祥(友谊关,通往河内)。两者都需要护照和有效的签证或电子签;就算不过境,边境互市也够热闹。
购物
梧州苍梧出产的广西陈年黑茶,常以竹篓和茶砖出售。全区最讲究的茶,喜欢陈年普洱的人会喜欢它。
手工织的壮族织锦,明快的几何纹样——包、围巾和挂饰,在南宁和博物馆的商店里都能找到。
广西名果:罗汉果是泡水润喉的甜葫芦,沙田柚皮厚而甜。都是好带的手信。
凭祥、东兴一带:咖啡、滴漏壶、拖鞋、白虎膏和果干,都是边贸的价。便宜又好玩的一趟采购。
实用信息
广西犒赏那些把它当环线、而不是当单点的人。真正的麻烦几乎都在景点之间的接驳上——所以行程留点余量,让高铁和班车去干活。
| 最佳月份 | 4—5 月与 9—11 月,干爽、温暖、通透 |
|---|---|
| 夏季 | 6—8 月又热又湿;沿海 7—10 月可能遇上台风 |
| 高铁与公路 | 高铁覆盖城市;梯田、边境和古镇靠班车与包车 |
| 过境手续 | 去越南需护照加签证或电子签;主要走友谊关和东兴 |
| 支付 | 城市里移动支付几乎万能;乡村摊点和边贸市场要带现金 |
| 语言 | 城市里普通话够用;偏远村寨会吃力,翻译 App 帮得上忙 |
| 门票 | 大景点旺季分时段售票——热门项目和假日高铁票要早订 |
| 投诉电话 | 旅游投诉 12301,价格投诉 12358,全国通用 |
小贴士
周末、假日和梯田旺季的高铁票很早就没了。日期一定就订,移动日轻装上路。
梯田里、侗寨里、边境住一晚,胜过每天从外面往返。清晨和夜晚,才是这些地方值得来的全部理由。
北边点桂林米粉,南宁点老友粉。这是两碗不同的粉,在错的城市点错的那碗,是个不大不小、却很说明问题的失误。
村里摊点、边贸市场和一些古镇店仍偏爱现金——小面额最好用,因为找零常常是个难题。
夏天的雨说来就来,台风会让沿海停船。南线留半天备用,过海去涠洲岛前先看预报。
在友谊关和东兴,证件随身、记好返程时间,对那种便宜得过分的「越南游」多留一份警惕。
背景
广西地处中国南方、北回归线横贯其中,地势从西北的山地一路向东南的北部湾倾斜。正因为如此,这片自治区才能在一天的车程之内,同时装下石灰岩峰林和一片亚热带海岸,也决定了它的河流为什么这样流。
它临海的位置,是它重要的原因。两千年前,今天北海附近的合浦是海上丝绸之路的始发港之一,此后这片土地一直是贸易与边境社会——一只脚在帝国里,一只脚在北部湾上,手还总伸向东南亚。
广西是壮族自治区,约 1600 万壮族——中国人口最多的少数民族——是这里的原住民族。与他们同住的还有瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、水、彝、仡佬等民族,各有自己的建筑、节历和饮食。
今天的名字能追得很远。广西在宋代得名于广南西路的简称,明代固定为「广西」,直到新中国成立后才成为自治区。结果就是:一个省,十二张脸——这恰恰是它值得被当成环线来走的原因。
跟着它们去旅行
约翰·卡兰 导演
一部 1920 年代背景的爱情片,大部分在桂林取景——是人群涌入之前,对这片喀斯特山水最好的银幕记录之一。
吴永刚 导演
1961 年的经典,取材于壮族歌仙刘三姐;她的歌声和《印象·刘三姐》演出,至今仍是广西的文化招牌。
海龟先生 乐队(南宁)
一支来自南宁、走到全国舞台的独立乐队——提醒你:首府有它自己现代而不安分的那一面。
玄黄 著
一部小说,用一个人的一生串起中国南方半个世纪的历史,从清末写到抗战——整片土地的现代往事,都在一个故事里。
访客最常问我们的关于广西的问题,用大白话回答。
价格与实用信息由北京团队每月复核,规则一旦变化当天更新。
把整个自治区走成一条环线,需要 8 到 10 天——桂林与阳朔、龙脊梯田、南宁、边境的德天瀑布和北海。5 天只能单走北线或南线,别贪。距离是实打实的:南宁到桂林高铁 2 小时 30 分,而从南宁到边境还要 4 小时车程。
4—5 月和 9—11 月是最好的两个窗口——温暖、干爽、通透。春天能赶上插秧后灌满水的梯田镜面,9 月下旬则是金黄的稻浪。7、8 月又热又湿,沿海还容易赶上台风,但那时梯田最绿、价格也最低。
这正是重点。桂林和阳朔是开场;龙脊梯田、三江一带的侗寨、跨国德天瀑布、左江花山岩画和北部湾畔的北海,都是完全不同的地方。广西是十几种风景编在一起,不是一种。
高铁覆盖主干——南宁、桂林、柳州、北海、三江都有车站,票价便宜。从车站坐班车到各镇,再用短途车接最后一程。至于远边境和梯田,因为接驳慢且班次少,包车或小团能省掉大半折腾。
先从米粉开始,这本身就是一门学问:桂林米粉走卤水加酸豆角酸笋,南宁老友粉是酸辣口、靠酸笋和豆豉提味。然后试柳州螺蛳粉——全区最吵的一碗;柠檬鸭这道招牌焖菜;满街都卖、当零食也当配菜的酸嘢;到海边再吃北部湾海鲜。
能,主要两个关口:东兴(对面是芒街)和凭祥(友谊关,通往河内的老路)。需要护照和有效的签证或电子签。就算不过境,两个口岸的边境互市也值得逛逛,而从南宁到河内的班车就走友谊关。
大景点——桂林、阳朔、梯田——配套不错,主要景区有英文标识,路上也总能遇到旅行者。但一离开它们,尤其在侗寨或边境,英语会迅速消失;翻译软件、提前下好的离线地图,加上一点耐心,就很够用。高铁系统对外国人也很好上手。
把这份攻略变成行程
同样的地方,配司机、配英语导游,门票也提前买好。
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常州
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一座 2500 年的运河古城,造了个恐龙园,而且一点不打算为它道歉。
乌镇
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一座镇子装了两个人:更老的东栅,和你要住进去的西栅。
西塘
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九条河、一百二十二条弄、一条带屋顶的长廊,还有一座还在过日子的镇。
杭州
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一座把湖放在城中间的城,一座把茶园放进山里的城。
西溪湿地
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杭州城里十平方公里的沼泽,而它有一半,只有船进得去。
宁波
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一座七千年的港城,亚洲最古老的私家藏书楼,比上海外滩还早 20 年的免费江岸,和上岛之前最好的一口海鲜。
普陀山
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一座没有出租车的佛教海岛,三座大寺,和一顿 10 元的午饭——那顿饭本身就是重点。
千岛湖
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一千零七十八个六十年前还不存在的岛,和中国大江大湖里最干净的一湖水。
绍兴
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两千五百年的江南水乡,鲁迅故里还是免费的。
舟山
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1390 座岛,一条进岛的路,一个比谁都装得下鱼的港口。
横店
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一座有城镇那么大的片场,宫殿是假的,剧组是真的。
雁荡山
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一座被风化雕成风景的火山,八大景区 500 多个景点,全靠两条腿去换。
浙江
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一个又小又多山、又富得出奇的省,装着一湖、两座水乡、一座佛山和一座死火山。
香港离岛
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两百多个岛,离中环最近的那半个钟头船程,其中三个岛上连汽车都没有。
香港购物
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自由港的吊牌天生就低一截,一年两季全城大减价,每个商场都压在地铁口上。
中国澳门
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四百年葡式老街、画出来的威尼斯蓝天,还有全亚洲最好吃的一只蛋挞。
乌鲁木齐
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世界上离海最远的城市,抬头是天山的雪,晚上九点才开始吃晚饭。
中国香港
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一万个人眼里有一万个香港——有人为购物而来,有人为一座山、一碗面、一场烟花而来。
中国台湾
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一座岛装下了所有想象:台北的巷弄咖啡、垦丁的浪、阿里山的日出和夜市里永远吃不完的摊子。
青海湖
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海拔3000米之上的一滴天堂泪,七月的油菜花把整片高原染成金色。
峨眉山
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从山脚 420 米爬到金顶 3077 米,你会在一天里走完四季,顺便被猴子抢一次包。
北京
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六百年的红墙金瓦,一顿午饭前就能爬上的长城,还有全世界最好吃的烤鸭。
台北
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24 小时不打烊的书店、夜市里尖叫的味蕾、巷口一句温柔的「你好」,淡水河边一座说不尽的老城。
北疆
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喀纳斯的变色湖、禾木的炊烟晨雾、赛里木湖的最后一滴眼泪——北疆把整个秋天的调色盘都倒在了阿尔泰山脚下。
兰州
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一条黄河穿城而过,一碗牛肉面叫醒清晨,这里是西北最被低估的省会。
华山
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一座整块花岗岩撑起来的神山——五岳里最险的一座,栈道悬在两千多米的绝壁上。
敦煌
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黄沙尽头一座绿洲,凿了一千年的洞窟,鸣了三千年的沙山。
甘南
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黄河首曲拐出的第一道弧线里,藏着比拉萨更安静的藏区。
川藏线
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从成都到拉萨,2142 公里,翻十四座垭口、跨四条大江,把中国最狠的风景一次走完。
康定
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一首《康定情歌》唱了八十年,跑马山下的溜溜城,却是通往贡嘎、新都桥和塔公草原的门户。
拉萨
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3700 米上的转经筒与酥油灯,一年 3000 小时日照,世界最高的宫殿在红山上看着整座城。
林芝
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西藏的江南,桃花深处的雪域秘境——南迦巴瓦、雅鲁藏布、鲁朗林海,都在这一片。
纳木错
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翻过5190米的那根拉山口,一湖蓝直接砸在你脸上——天堂掉在藏北草原的一滴泪。
重庆
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地图在这里没用——重庆是立体的,火锅、夜景、穿楼的轻轨,全都长在山上。
黔东南
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贵州东南角,苗寨侗寨层层叠叠挂在山上,鼓楼下侗族大歌一开口,你就知道什么叫「东方魔音」。
荔波
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地球腰带上的绿宝石,抬头张家界、低头九寨沟,全在这一条响水河里。
贵阳
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一座被低估的避暑之都:夏天平均 23℃、5 块钱逛黔灵山、晚上 7 点后整条街都是夜市。
镇远
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一座被舞阳河画成太极的苗侗古城,两千八百年的军商码头,晚上比白天好看十倍。
黄果树
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小学课本里背过的那道瀑布,真站在它面前时,水声比记忆还大。
哈尔滨
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零下三十度,一座能走上去的冰封大江,还有一群再没回国的俄国人留下的教堂。
云南
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雪山、雨林、二十五个少数民族,再加一碗过桥米线——全在一个省里。
上海
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外滩的万国建筑、弄堂里的生煎香、陆家嘴的玻璃森林——一座把旧梦和未来叠在一起的城市。
张家界
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三千奇峰拔地而起,云雾在峰林间自由行走——这里不是「仿佛」仙境,而是「就是」仙境。
广州
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一盅两件的早茶、骑楼下的老街、珠江上的灯火,还有那句「食在广州」——这座城把日子过得有滋有味。
桂林
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漓江上漂着竹筏,山从水里长出来,一碗米粉只要几块钱——这就是甲天下的桂林。
深圳
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一座四十年前还是县城、如今把你从世界之窗送到东西冲海岸的城市,山海与高楼就在同一张地铁票的距离里。
成都
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一座三千年没改过名字的城,用一壶茉莉花茶和一口红油火锅,把所有人的急性子都磨没了。
新疆
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三座大山撑起中国六分之一的土地,北疆看风景,南疆读历史,一路上都在刷新你对「大」的理解。
西安
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十三朝古都,两千两百年的地下军团,和一座骑单车100分钟就能绕完的明代城墙。
青海
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青海湖只是开场,柴达木的盐、可可西里的风、玉树的经幡,才是青海真正的底牌。
西藏
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雪域高原上,信仰是日常,神山圣湖是邻居——去过的人都说,这里成了他们的第二故乡。
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