城市攻略 · Shandong

烟台旅游攻略:蓬莱仙境、张裕酒窖与北岸的海滩

一座胶东港城:海崖上有仙境,地窖里有中国最早的葡萄酒,海岸线上是一长串金色沙滩。

  • 关键词蓬莱仙境 · 张裕葡萄酒 · 金沙滩
  • 人均预算3 天 1200—1800 元
  • 建议天数3 天
  • 节奏轻松——登山、喝酒、吃长海鲜饭

由北京团队复核 更新于 2026-10-10

速览

烟台在山东半岛北侧,最出名的是两件事:一是「仙境」蓬莱,八仙过海和秦始皇求长生都发生在这儿;二是张裕——1892 年创办的中国第一家现代葡萄酒厂,就把烟台变成了中国葡萄酒的起点。3 天正合适:一天烟台山和老城区,一天蓬莱和蓬莱阁,一天留给沙滩和离岛长岛。济南在省内几小时车程之外。

  • 三天看城区、蓬莱和海滩;第四天加长岛或昆嵛山。
  • 蓬莱阁是中国四大名楼之一,宋代起就立在丹崖山上,通票约 100 元。
  • 张裕酒文化博物馆 50 元、含品酒——这就是烟台自称中国葡萄酒之都的底气。
  • 长岛从蓬莱坐船约 40 分钟;为九丈崖的绝壁和半月湾的球石滩去。
  • 烟台面朝北,夏天比中国别的海滨更干爽凉快——这正是它成了避暑地的原因。

城市攻略

第一印象

来自海岸的照片,以及其他旅人离开后写下的句子。

蓬莱阁,立在丹崖山上、俯着海峡
蓬莱阁,立在丹崖山上、俯着海峡
烟台山下的老租界区
烟台山下的老租界区
张裕老酒窖——1892 年,中国葡萄酒从这里开始
张裕老酒窖——1892 年,中国葡萄酒从这里开始
北岸一长串金色沙滩
北岸一长串金色沙滩

4 月的烟台,连阡接陌的梨花,如皑皑白雪,似渺渺轻烟,漫步于梨花丛中,徘徊于梨树下,使人飘飘若仙。5 月的烟台更是遍地万紫千红,大海碧波万顷,沙滩细柔洁净,林带郁郁葱葱,山水林滩相映成趣。

旅人手记 —— 《烟台游记》

现在都还能回想起我们三个人坐在长岛不知名的海边,望着湛蓝的海水,听着大自然最纯净的海浪声。那一刻,很多纠结的、放不下的、想不通的事情,一下子就被吹散开去,都像是被揉皱的白纸被海水浸湿,铺张开来。

旅人手记 —— 《大连—烟台—蓬莱 5 日游》

烟台一直是个「来找点看不见的东西」的地方。公元前三世纪,相传秦始皇就站在这些海崖上求长生不老药,还派了徐福率船队东渡,去找海上的三座神山;而「蓬莱」的海市蜃楼——水汽在海面上变出的幻景——在这儿被记载了两千年,也让整条海岸有了「仙境」这个名字。

今天的烟台要沉稳得多。它是个实打实的大港,也是著名的果乡——烟台苹果全国闻名;它还有个别处没有的身份:让葡萄酒真正成了一个中国产业。1892 年张裕在此创办,葡萄园至今还沿着同一片山坡铺开。

这座城的格局很好认。市中心贴着一座绿化的小海岬——烟台山,山上那片开阔的、带点欧式味道的老街区,是当年的外国租界区;沿海的公路一路向西,张开一连串沙滩。往西北一小时是蓬莱那座「仙境」小城,再往外,就是长长的长岛。

春天来,看梨花把城郊的山染白;夏天来,享受干爽凉快的海滩——烟台是中国少有的北面临海大港,海风一到,夏天就清爽。它也很好接进别处的行程:跨渤海坐船到大连,南下 1.5 小时到青岛,再往南是同一片海岸上的日照。

烟台

不可错过的小事

这七件事,值得为它专门腾出半天。

  1. 站在蓬莱阁上,看看海面上会不会浮出海市蜃楼
  2. 在张裕的老酒窖里,喝一口开启中国葡萄酒史的酒
  3. 傍晚走一圈烟台山的环海路
  4. 坐船去长岛,走一走九丈崖的绝壁
  5. 吃一整桌福山海鲜——鲜鱼饺子、拌海肠、红烧大虾
  6. 四月来看梨花把山染白
  7. 带一瓶张裕和一袋烟台苹果回家

亮点

烟台不能错过的六件事

蓬莱阁

中国四大名楼之一,立在丹崖山上、俯着海峡,被八仙过海和求长生不老药的传说裹着。登阁看海,再看那座古建筑群——整条海岸被叫作「仙境」,就是从这儿来的。

烟台山与老租界区

市中心北端那座满是树的临海小丘,有灯塔和开埠时期留下的欧式老别墅。三面环水、海拔 53 米,是全城最好的一段免费时光,傍晚来。

张裕老酒窖

中国第一个世界级葡萄酒博物馆,就建在 1892 年的张裕老酒窖上。50 元门票含品酒和一小瓶白兰地,讲的是一个公司怎么在这片山坡上把一个国家的葡萄酒工业从零办起来。

长岛

坐船约 40 分钟出海,长岛列岛上有九丈崖的绝壁、半月湾的球石滩,还有一支还在作业的渔船队。天气允许的话值得一整天,跟大陆完全是两个世界。

金沙滩

烟台的西海岸铺着一长串平坦的金色沙滩——水清、坡缓、背后是松林带。安全、适合带孩子、免费;夏末来最好。

福山菜

鲁菜三大支柱之一的福山菜就出在这儿:以海鲜为主,清鲜、嫩、讲究原味。海肠、鲜鱼水饺、红烧大虾,还有那道很有名的「八仙宴」全席。

线路推荐

烟台蓬莱三日,或沿海五日

三日线只在烟台和蓬莱。五日线顺着同一片海岸往南铺到威海、青岛,还把长岛折进来。

烟台蓬莱三日游

3 天

城区、蓬莱和一天水上——烟台行程的核心。

  1. 第一天

    烟台山、老城与酒窖

    从烟台山开始,再走山下的老租界区——灯塔、老别墅,还有三面是海的环海路。背后那些绿荫小巷,有全城最好的咖啡和最完整的老房子。

    下午去大马路的张裕酒文化博物馆:1892 年的老酒窖、品酒,和一部中国葡萄酒史。晚上在老城吃海鲜收尾。

    途经: 烟台山老租界区张裕酒文化博物馆大马路

  2. 第二天

    蓬莱

    坐约一小时的车或高铁往西北到蓬莱。上午在蓬莱阁和它崖上的古建筑群;朝海峡望过去,海市蜃楼就出在那儿。

    下午去八仙过海景区和三仙山园林,都离得不远。就地住下,别急着赶回烟台。

    途经: 蓬莱阁八仙过海景区三仙山

  3. 第三天

    长岛,或者金沙滩

    天气好就一早从蓬莱坐船去长岛:九丈崖的绝壁、半月湾,一整天泡在渔村里。

    要是停航,就回烟台,把一天交给开发区那边的金沙滩,配一顿慢慢吃的海鲜饭。

    途经: 长岛(九丈崖、半月湾)金沙滩开发区海滨

五日:山东海岸线

5 天

烟台、蓬莱、长岛、威海、青岛,串在同一条海岸上。

  1. 第 1—3 天

    烟台、蓬莱与长岛

    套用上面那条三天线——城区、蓬莱的仙境,风平浪静的话再加长岛。

    途经: 烟台蓬莱长岛

  2. 第四天

    威海与成山头

    沿海向东到威海,甲午战争的海军之城。看刘公岛和北洋海军的遗迹,再去成山头——中国看海上日出最好的地方之一。

    途经: 威海刘公岛成山头

  3. 第五天

    青岛与崂山

    继续南下去青岛:栈桥、八大关的欧式老房、奥帆中心。体力够的话,再加上被称作「海上名山第一」的崂山。

    途经: 青岛栈桥八大关崂山

景点

值得花时间的景点

国内景区票价变动频繁,以下价格仅供参考,请以到访时为准。

烟台山公园

海岬 · 50 元

烟台山公园

烟台的标志:市中心北端一座 53 米高的绿化海岬,三面环水,顶上是一座灯塔。周围立着旧时外国租界留下的欧式建筑,如今是咖啡馆和小博物馆。早在康熙年间,它就被誉为「福山八景之首」。

门票
旺季 50 元、淡季 30 元、学生 20 元
开放时间
白天开放
地址
芝罘区历新路 7 号
交通
3、43、46 路(及 17、18、28 路)到附近,再步行
建议时长
2 小时

小贴士 日落后一小时来,把三面是海的环海路走一整圈。往里几条小巷有最好的咖啡,也有修复得最完整的老房子。

蓬莱阁

仙境 · 通票 100 元

蓬莱阁

整条海岸上最有名的一景:丹崖山上、海峡之上的宋代建筑群,与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁并称中国四大名楼。下面那座仙人桥伸向海面,四周的弥陀寺、龙王宫、天后宫、吕祖殿顺着岩石铺开。海市蜃楼的传说,就住在这儿。

门票
通票约 100 元;不含戚继光故里 85 元;戚继光故里 20 元
开放时间
白天开放;跨海索道往返 50 元
地址
蓬莱市迎宾路 7 号
交通
坐车到蓬莱(约 1 小时),再转 8 路或短途打车
建议时长
半天

小贴士 雨后放晴、风平浪静的清晨,留神看海面——那条浮在海峡上的「假岛」就是海市蜃楼。很少见,但就出在这儿。

张裕酒文化博物馆

葡萄酒 · 50 元

张裕酒文化博物馆

世界上为数不多的正经葡萄酒博物馆,就盖在大马路 1892 年的张裕老酒窖上。它用酒瓶、文献、老照片和酒窖本身,讲完中国最老酒厂一百三十年的历史。门票其实就是两次品酒,外加一小瓶白兰地。

门票
50 元,含两次品酒和一小瓶白兰地
开放时间
白天开放
地址
芝罘区大马路 56 号
交通
3、6、8、17、18 路等到大马路下车
建议时长
1.5 小时

小贴士 能跟讲解就跟——老酒窖和那些橡木桶才是重点,有人带着讲,这段工业史就活了。走的时候在店里买一瓶主打红酒,比城里便宜。

长岛(庙岛群岛)

海岛 · 一日游

长岛(庙岛群岛)

散在渤海海峡里的一串岛,从蓬莱坐船约 40 分钟到。看点是九丈崖的海蚀绝壁和风化奇石、半月湾发着光的球石滩,还有北岛上的林海公园和渔村。它安静、野,是真的「离岸」。

门票
全线约 150 元;南线、北线各约 100 元
开放时间
蓬莱发船大致 6:30—17:30
地址
渤海海峡中的长岛县
交通
蓬莱港坐船,约 40 分钟、票价约 25 元
建议时长
一整天,或住一晚

小贴士 先看风力预报——冬天经常停航。上了岛,南北两片景点之间坐接驳车,别想着靠两条腿走遍全岛。

金沙滩

海滩 · 免费

金沙滩

从城西开发区一路铺开的一串沙滩,平、金、水清、坡缓,背后是一条松林带。烟台之所以有度假名声,靠的就是它们,而且免费。工作日人少,适合带孩子。

门票
免费
开放时间
全天;夏季有救生员
地址
福山区开发区海滨路 40 号
交通
市中心坐 21、23 路直达;离高速开发区出口 1.5 公里
建议时长
半天

小贴士 7 月下旬到 8 月是下海的月份,水凉但空气干。租辆自行车,在海滨几个公园之间骑,比赖在一个地方强。

八仙过海景区

传说 · 80 元

八仙过海景区

蓬莱海滨一座道教主题的园林建筑群,围着八仙从这里漂洋过海的传说建起来。古典殿宇和人工的「仙岛」布在水边的岩石园林里,要感受那个给整条海岸命名的传说,这里最有气氛。

门票
80 元(学生证无优惠;65 岁以上半价)
开放时间
白天开放
地址
蓬莱市滨海大道北侧
交通
蓬莱长途汽车站有免费景区观光车
建议时长
2—3 小时

小贴士 和旁边的三仙山园林连起来玩,一个下午都在「仙境」这个题里;看完这两处,你就明白为什么这儿什么都拿神话命名。

昆嵛山

山岳 · 110 元

昆嵛山

胶东半岛上的一片青山,相传是中国道教发源地之一,也是神话里蓬莱、瀛洲、方丈三座仙山的「出处」。五个景区里散着寺庙、山泉和瀑布,有森林步道、崖壁小径,也有这一带最古老的道教遗迹。离海岸半天车程的一趟山。

门票
通票 110 元;各小景点 10—30 元
开放时间
白天开放;下午中段停止入场
地址
烟台市牟平东南约 20 公里
交通
烟台有专线车,9:15 和 15:15 发车;或先到牟平再转
建议时长
一整天

小贴士 路很远,只有真想爬一整天山才值得去。无染寺和九龙池是最缓的两条路,登顶留给体力好的。

美食

烟台是什么味道

烟台是福山菜的老家——鲁菜三大支柱之一——以海鲜为主,清鲜、脆嫩、讲究原味。

福山海鲜席

本地招牌:新鲜的贝、鱼、虾,做法简单,为的是留住本味。以福山为中心的胶东菜,讲究的就是脆、嫩和那股「原汁原味」。

鲜鱼水饺

烟台最有名的一道:鲅鱼或牙鲆鱼肉剁成馅,个大、皮薄、馅多、多汁,靠韭菜提鲜,蘸蒜泥、醋和香油吃。

蓬莱小面

蓬莱的老传统:手工摔出来的细面,用真鲷(加吉鱼)熬汤,勾一点绿豆淀粉,加酱油、木耳、花椒等佐料。便宜、地道的一碗。

红烧大虾与拌海肠

海边的两样家常——大虾带着虾脑烧到通红,以及那种脆韧的「海肠」,凉拌黄瓜或热炒都行。很胶东。

焖子与八仙宴

一头一尾两样:焖子,用地瓜淀粉煎成的便宜小吃,浇虾油、麻酱、蒜汁;八仙宴,则是一整席豪华海鲜大宴,摆盘照着八仙的宝物来。

烟台苹果与莱阳梨

这一带种着两百多个苹果品种,从红富士到国光,还有著名的莱阳梨,清脆多汁。带一袋上火车——好带,也尝得出这趟旅行的味道。

推荐餐馆

值得记下地址的馆子和街

电话都是本地座机;从国外打加 +86,去掉开头的 0。

海鲜 · 人均约 75 元

东顺园酒店(海关街)

藏在老城小巷里,隔一条街就是海,菜品丰富、鱼虾贝壳新鲜、价格实惠。海鲜大菜、鲅鱼水饺和拌海肠是必点,离烟台山也近,晚饭很顺路。

推荐
鲅鱼水饺、拌海肠、海鲜大菜
地址
芝罘区海关街 34 号
电话
0535-6224549

老字号 · 人均约 75 元

蓬莱春酒家

老字号餐厅,服务到位、装修古典,推荐九转大肠、三鲜锅贴、炸虾仁、四喜虾饺,还有地道的鲅鱼饺子。想吃一顿正经的胶东风味,一站就能解决。

推荐
九转大肠、四喜虾饺、鲅鱼饺子
地址
芝罘区毓璜顶西路 13 号
电话
0535-6252254

面 · 人均约 10 元

建兴饭店蓬莱小面

一家不大的店,却把一件事做绝了:蓬莱小面——这道蓬莱最老的传统小吃。用料和做工都讲究,价格公道、味道正宗,想吃得像个本地人,排会儿队也值。

推荐
蓬莱小面
地址
蓬莱市南关路 124 号
电话
13954536442

本地菜 · 人均约 55 元

烟台人家老菜馆

价格实惠的本地菜馆,菜单不长但都很准——海鲜、葱香虾仁、干煸头菜,还有龙口肴。本地人常来,适合吃这里的家常味,而不是摆样子的宴席。

推荐
葱香虾仁、干煸头菜、海鲜
地址
芝罘区滨海景区 11 号
电话
0535-6633777

融合菜 · 人均约 100 元

荷院

菜单偏东南亚——菠萝饭、榴莲酥、咖喱虾——同时也能做胶东海鲜,晚上还有节目表演。略贵一点,但换换口味、照顾不同人,都合适。

推荐
咖喱虾、菠萝饭、榴莲酥
地址
芝罘区滨海景区 11 号
电话
0535-6608088

住宿

住哪儿

住市中心,走着就能到烟台山;住蓬莱,离蓬莱阁最近。夏天和假期房价会涨——早点订。

五星 · 760 元起

南山皇冠假日酒店

烟台最好的国际酒店之一,在东部海岸的大道上,自助餐很全、服务好。想要一个正经的全服务住宿,它的环境和服务配得上价格。房间大,能接英文预订,商务客常选。

参考价格
760 元起
地址
莱山区港城东大街 299 号
电话
0535-6899999

青旅 · 126 元起

烟台国际青年旅舍

山东省第一家注册青年旅舍,在开发区美丽的金沙滩畔。有餐厅、阅览室、自助厨房和休闲厅,周围是果园和菜园。好聊、划算,就是离市中心有点远。

参考价格
126 元起
地址
开发区泰山路 18 号内 2、3 号楼
电话
0535-6936988

酒店 · 360 元起

静海大酒店

开发区一家老酒店,但养得好:干净、宽敞,旁边就是海,走到干净的海滩约三分钟,配套的亲子设施也多。清晨踱步去海边,看海风把人吹醒。

参考价格
360 元起
地址
经济开发区泰山路 16 号
电话
0535-6931777

酒店 · 460 元起

华玺大酒店(蓬莱)

蓬莱最高档的酒店之一,离汽车站和商场很近,走到海边不到五分钟。设施完善、房间宽敞、服务热情,早餐也不错——如果你的重心是蓬莱而不是烟台,住这儿最方便。

参考价格
460 元起
地址
蓬莱市北关路 686 号
电话
0535-5607000

客栈 · 120 元起

蓬莱无花果客栈

一家温馨、经营用心的小客栈,服务口碑很好,离海边近,晚上可以骑车去看海。房间简单,老板亲切——想睡在蓬莱阁附近、又不想付酒店价,就选它。

参考价格
120 元起
地址
蓬莱市海市路 8 号海景苑小区东侧
电话
0535-5966799

交通

怎么来,怎么动

公交 1 元,覆盖海岸和市中心;去蓬莱、长岛、昆嵛山,包车或跟团省时间。

飞机

烟台蓬莱国际机场(YNT)在市区以南约 15 公里,通国内各大城市,另有到韩国、香港的固定航班。机场大巴 10 元到长途汽车总站,打车到市区约 50 元。

机场
烟台蓬莱国际机场(YNT)
进市区
机场大巴 10 元、约 45 分钟;打车约 50 元
国际航班
韩国、香港,国内航线密集

火车

烟台是蓝烟铁路的终点,与胶济干线相连,有始发北京、上海、西安、济南的列车。高铁到青岛约 90 分钟;烟大铁路轮渡把去东北的路程缩短了约 400 公里。

车站
芝罘区北马路 128 号
到青岛 / 济南
约 1.5 小时 / 不到 3 小时
铁路轮渡
跨渤海到大连,路程缩短约 400 公里

长途汽车

烟台有几个汽车站,通北京、天津、上海、江苏和山东省内。到青岛每半小时一班(约 4 小时),到济南 6 小时,到威海和蓬莱每 15 分钟一班、一个多小时就到。

汽车总站
西大街 86 号 · 0535-6666111
到蓬莱
每 15 分钟一班,约 1 小时
覆盖
北京、天津、上海、江苏及山东各地

公交车

60 多条公交线路,11 公里以内 1 元,超出加收。3、17、28、49 路是沿海观光线,从火车站到烟台大学,途经码头、烟台山、几处海水浴场等 18 个海滨景点。IC 卡有优惠。

票价
11 公里内 1 元;中巴 1.5 元;超出加收
沿海线路
3、17、28、49 路——火车站到烟大,途经 18 景
提示
可刷 IC 卡和移动支付

出租车与自行车

出租车 3 公里起步 8 元,之后每公里 2 元,打表、好打。烟台还有公共自行车——每小时 2 元、可 24 小时租,自由行游客凭身份信息办临时卡、交 500 元押金——沿着海滨骑最合适。

起步价
8 元(3 公里),之后每公里 2 元
公共自行车
2 元/小时,24 小时可租,临时卡押金 500 元
提示
网约车很好用

轮船

烟台的码头是连接大连和长岛的通道。多家公司经营跨渤海到大连的客轮,约 5 小时,也有到韩国的航线。从蓬莱港,到长岛的船约 40—50 分钟一班,另有到旅顺的车客渡。

到大连
客轮与车客渡,约 5 小时
到长岛
蓬莱港发船,约 40 分钟、票价约 25 元
码头
芝罘区北马路 155 号(客运站)

购物

带点什么回家

芝罘区的南大街是主商业街;买特产,老城的店和张裕博物馆比机场强。

张裕葡萄酒

最该带、也最对的伴手礼:在博物馆店里买一瓶主打红酒或白兰地,比城里便宜。这是唯一一件真正写着「烟台」的东西。

烟台苹果与莱阳梨

烟台是中国最好的苹果产区之一,品种两百多个;清脆多汁的莱阳梨也是本地名片。买一箱自己吃,再买一箱路上带。

莱州玉雕与烟台绒绣

两样胶东手艺:莱州玉雕成的摆件、人物,和烟台绒绣的挂屏、配饰。去老城的工艺店找,别在市场上买。

海鲜干货与海珍品

海边卖黑刺参、扇贝、对虾、鲍鱼,鲜的干的都有。老城海鲜摊和芝罘周边的市场价最好——坐飞机带回家,就买真空包装的。

实用信息

该存下来的号码

有人的英文服务不保证。先存下,别等要用时才找。

紧急电话(报警 / 急救 / 火警)110 · 120 · 119
烟台毓璜顶医院芝罘区毓璜顶东路 20 号 · 0535-6691999
烟台市莱阳中心医院莱阳市昌山路 111 号 · 0535-7232103
邮编264000(芝罘);蓬莱 265600;长岛 265800
旅游热线烟台市旅游局 0535-6246929;投诉 0535-6243148
支付移动支付几乎处处可用;公交和小摊备点现金
小费不流行,有时还会被婉拒——别在账单上额外加钱
天气昼夜温差大;夏天也带件外套,海边注意防晒

小贴士

能救一趟旅行的小事

给蓬莱一个晚上,别赶

蓬莱是这条海岸上最好的东西,值得多过一趟匆匆的一日游。住下来,赶在清早柔光里看蓬莱阁,也留给海市蜃楼一个雨后现身的机会。

去长岛前先看风

长岛值得一天,但冬天和大风会毫无预告地停航。头一天看好预报,把大陆上的某个海滩当备用方案。

到产地喝酒

张裕博物馆的品酒含在 50 元门票里,连老酒窖一起看。出来就在店里买瓶酒——比别处便宜,而且你清楚它从哪儿来。

坐 50 元观光车,别打车

蓬莱阁、八仙过海、三仙山这几处散得开,一张不贵的观光车票就能把它们串起来,省下不少打车钱和脚力。

按北岸海滨来打包

烟台朝北,夏天干爽而不闷——但海风和傍晚的风偏凉。7 月也带件薄外套,中午的海边记得防晒。

坐一趟沿海公交

3、17、28、49 路就是一趟便宜的观光车,从火车站到烟大、途经 18 个海滨景点。坐在靠海一侧,顺便规划要在哪儿下车。

背景

烟台为什么长这样

地理与气候

烟台在山东半岛东部:东连威海,西南接青岛,北面是渤海和黄海——隔海就是辽东半岛,再远是朝鲜半岛和日本。地形是低山丘陵而非高山:昆嵛山等一条花岗岩山脉构成脊梁,最高峰海拔 922 米,四周是起伏平缓、土层更厚的丘陵。

最要紧的一个事实是:烟台面朝北,是中国极少数北面临海的城市之一(另有海口、台湾基隆,以及它属下的蓬莱)。结果是夏天更干爽凉快、冬天更温和湿润,年均气温约 12℃——这正是它成了中国北方经典避暑地的原因。

历史

烟台的历史,和海绑在一起,也和对海那边某样东西的寻找绑在一起。它古称之罘、芝罘,秦代就有聚落;相传秦始皇三次东巡都到过这里,而徐福东渡求仙山的传说,根就在这片海岸。佛道两教都在山中留下痕迹,昆嵛山更被称为中国道教的发源地之一。

到了近代,烟台开埠,成为中国最早对外通商的沿海城市之一,山上的老租界区至今还在。1892 年,华侨商人张弼士在此创办张裕酿酒公司,烟台从此成了中国葡萄酒的中心;同时,它也长成了中国最重要的果乡之一——尤其是苹果——以及一个大渔港和港口。

今天的烟台是一座殷实的中等海滨城市,把它的几层历史都穿得很轻:蓬莱那些被神话缠住的海崖、烟台山上的欧式街区、山坡上的葡萄园,还有西边一长串沙滩——彼此都在一小时之内。青岛热闹,烟台安静,这正是它的魅力。

跟着它们去旅行

在银幕上、书里和歌里看烟台

不是攻略——一部电视剧、一本书、一门民间说唱,它们让这条海岸坐实了「仙境」这个说法。

电影

八仙过海

电视剧,1985

把八仙过海的传说钉进一代人记忆里的那部剧,也顺带把「蓬莱」这个名字火了。特效如今看是老派了,可正因为有它,中国游客爬上这座海崖上的楼阁时,「仙境」两个字才有分量。

书籍

烟台

刁兆彦 主编,山东画报出版社,2004

一本短小、配图丰富的城市读本,讲烟台的文化、地理与人文——海岸、仙境、葡萄酒、果园。适合想在沙滩之外多知道点来龙去脉的人;也提醒你,这座城市比它的度假区更老、更耐人寻味。

音乐

胶东大鼓

山东民间说唱

胶东半岛围着烟台的曲艺说唱传统,敲着一面鼓、副以两片铜板,用开阔、带卷舌的乡音唱。它是有酒庄和海滩酒店以前,这一带村子里的声音,如今在节庆和庙会上仍能听到。

访客最常问我们的关于烟台的问题,用大白话回答。

常见问题

价格与实用信息由北京团队每月复核,规则一旦变化当天更新。

烟台玩几天合适?

三天是最舒服的下限:一天烟台山、老租界区和张裕博物馆,一天蓬莱阁和它周边的景点,第三天给沙滩,天气好的话再加长岛。四天就能把昆嵛山——中国道教发源地之一——或者栖霞的牟氏庄园加进来。

从烟台去蓬莱值得吗?

值得,而且这是来烟台最好的理由。蓬莱阁是中国四大名楼之一,建在海崖上、气势足,八仙过海和求长生不老药的传说又给了它一般海滨小城没有的那份想象空间。从烟台坐车约一小时,轻轻松松一整天。

烟台最佳旅游时间是什么时候?

4、5 月看梨花把城郊的山染白、满城花开;7—9 月下海。烟台面朝北,所以夏天比中国大多数海滨更干爽凉快,这也正是它成了避暑地的原因。冬天冷,去长岛的船也常被大风停掉。

长岛怎么去?

先坐车或高铁到蓬莱,再从蓬莱港坐船。船大约每 40—50 分钟一班、航程约 40 分钟,全岛套票在 150 元上下。冬天常因大风停航,安排当天去之前一定看好预报。

烟台该吃什么?

烟台是福山菜的老家,鲁菜三大支柱之一:清淡、鲜、以海鲜为主。试试鲜鱼水饺、拌海肠、红烧大虾、鲜鱿鱼,还有蓬莱那道「八仙宴」海鲜全席。烟台山附近老城的馆子,和上夼西路那条美食街,做得最好。

从大连或青岛到烟台方便吗?

方便。轮渡几个小时就能跨过渤海到大连——那条铁路轮渡把东北到山东的路程缩短了约 400 公里;高铁到青岛约 90 分钟。所以烟台很容易插进一条山东—辽宁的海岸行程里。

在烟台说英文的人多吗?

除了大一点的酒店和张裕博物馆,基本没有;蓬莱的主要景点有一些英文标识。备好翻译软件,把地名用中文写下来,坐公交和打车会顺很多。移动支付到处能用,小摊还是留点现金。

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  • 三天看城区、蓬莱和海滩;第四天加长岛或昆嵛山。
  • 蓬莱阁是中国四大名楼之一,宋代起就立在丹崖山上,通票约 100 元。
  • 张裕酒文化博物馆 50 元、含品酒——这就是烟台自称中国葡萄酒之都的底气。

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